سنگوارههای هستة سیب که در آناتولی پیدا شده، اثبات میکنند که از 8500 سال پیش در این منطقه، درخت سیب پرورش میدادهاند. مصریان باستان در اهرام و مقبرههایشان نوشتههای هیروگلیف را که حاوی نشانة سیب است به جا گذاشتهاند. کمتر میوهای در روایات مسیحی، شعرهای آنتیک، اسطورههای افسانههای خدایان و عقاید سنتی مردم نقش مهمی همچون سیب داشته است.